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Selección gourmet para profesionales

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Pescados y Mariscos
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Verduras
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Bases y Preparados
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Croquetas Gourmet
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44 productos (filtrado)
[800] VERDURAS EN TEMPURA ULTRACONGELADAS
Verduras y Hortalizas
VERDURAS EN TEMPURA ULTRACONGELADAS
Verduras en tempura.
Textura crujiente gracias al rebozado y tiernas por dentro. Sabor suave.
Ideal para acompañar con salsas en aperitivos.
Formato: caja 5kg

[0013] FLOR DE ALCACHOFA 20 UD.
Verduras y Hortalizas
FLOR DE ALCACHOFA 20 UD.
Flor de alcachofa confitada en aceite de oliva virgen.
Textura tierna y melosa. Sabor suave ,matices de aceite aromáticos.
Ideal para cocinar con lascas de jamón ibérico, parmesano o una variedad de platos.
Formato: caja 4 bandejas con 20 und. 

[0014] MINI HAMBURGUESA DE ALCACHOFA
Verduras y Hortalizas
MINI HAMBURGUESA DE ALCACHOFA
Mini hamburguesa de alcachofa.
textura tierna. sabor suave.
Ideal para hamburguesas y tapas.
formato 4 bandejas 45 und.
[0015] PIMIENTO ASADO CARAMELIZADO 1,85 KG.
Verduras y Hortalizas
PIMIENTO ASADO CARAMELIZADO 1,85 KG.
Pimiento asado caramelizado.
Textura tierna y meloso. sabor dulce y un toque tostado.
Ideal para acompañar carnes y pescados.
Listo para consumir
formato caja de 6 und.
[0019] PIPARRA FRITA
Verduras y Hortalizas
PIPARRA FRITA
Piparra frita.
Guindilla verde. Textura crujiente y jugosa, sabor amargo y picor moderado-alto.
Ideal para cocinar fritas o en acompañamiento.
formato caja 2kg
[0022] ALCACHOFA TROCEADA PREMIUM
Verduras y Hortalizas
ALCACHOFA TROCEADA PREMIUM
Alcachofa troceada.
Textura tierna y un suave amargor.
Ideal para salteados y guisos
Formato caja 10 kg
[0023] ALUBIA POCHA
Verduras y Hortalizas
ALUBIA POCHA
Alubia pocha.
Textura cremosa y sabor suave
Ideal para cocinar salteadas o en guisos.
formato caja de 10kg.
[0024] BOLETUS DADOS CN
Verduras y Hortalizas
BOLETUS DADOS CN
Boletus dados.
Textura compacta y carnosa y con un sabor suave.
ideal para salteados, arroces y una variedad de platos
formato caja de 5kg

[0026] CHAMPIÑÓN LAMINADO
Verduras y Hortalizas
CHAMPIÑÓN LAMINADO
Champiñón limpio, cortado y laminado.
 Perfecto para salteados, guisos y una variedad de platos.
formato caja de 10kg
[0027] COLIFLOR
Verduras y Hortalizas
COLIFLOR
Coliflor congelada. textura firme y uniforme.
Ideal para preparar recetas saludables. 
formato caja de 10kg
[0030] ESPINACA PORCIÓN
Verduras y Hortalizas
ESPINACA PORCIÓN
Porciones de espinacas.
Textura tierna. sabor ligeramente amargo
ideal para tomarlas en ensaladas , tortillas o guisos.
Formato caja 10 kg
Apta para Air-fryer
[0032] GUISANTE AA
Verduras y Hortalizas
GUISANTE AA
Guisante
Textura tierna y firme.
Ideal para cocinar salteados o incluirles en salsas.
formato caja de 10 kg.
[0033] HAMBURGUESA DE ALCACHOFA 114 GRS
Verduras y Hortalizas
HAMBURGUESA DE ALCACHOFA 114 GRS
Hamburguesa de alcachofa confitada 114grs
Textura tierna. sabor suave.
Ideal para hamburguesas y tapas.
formato cajas de 42 piezas

[0034] JUDIA ENTERA EXTRAFINA
Verduras y Hortalizas
JUDIA ENTERA EXTRAFINA
Judía entera extrafina.
Textura tierna y ligeramente crujiente. sabor suave y natural.
ideal para salteados o al vapor.
formato caja 10 kg.
[0035] JUDÍA PLANA
Verduras y Hortalizas
JUDÍA PLANA
Judía plana.
Textura tierna . sabor suave y natural.
ideal para salteados o al vapor.
formato caja de 10kg.
[0036] MENESTRA HUERTA NAVARRA
Verduras y Hortalizas
MENESTRA HUERTA NAVARRA
Menestra huerta de navarra, 
Mezcla de verduras, textura suave y tierna. sabor dulce de las propias verduras.
Ideal para salteados o acompañamientos.
formato  cajas de 10kg

[0039] ZANAHORIA BABY
Verduras y Hortalizas
ZANAHORIA BABY
Zanahoria baby.
Textura firme y tierna. sabor característico a la zanahoria.
Ideal para salteados y guarniciones.
formato  cajas de 10kg
[0029] ENSALADILLA
Verduras y Hortalizas
ENSALADILLA
Ensaladilla tradicional elaborada con las mejores verduras.
Textura blanda y sabor suave.
Ideal para tapas o acompañamientos.
formato cajas de 10kg


[0028] CORAZÓN ALCACHOFA
Verduras y Hortalizas
CORAZÓN ALCACHOFA
Corazones de alcachofa congelados. textura tierna.
Descongelar producto antes de consumir.
formato caja de 10kg
[0031] GUARNICIÓN VERDURAS PREFRITAS
Verduras y Hortalizas
GUARNICIÓN VERDURAS PREFRITAS
Guarnición de verduras prefritas.
Selección de variedad de verduras con textura tierna y firme.
Ideal para comerlas salteadas o de acompañamiento.
formato caja de 10kg.


[0016] PUERRO CONFITADO EN ACEITE 460 GRAMOS
Verduras y Hortalizas
PUERRO CONFITADO EN ACEITE 460 GRAMOS
Puerros confitados en aceite de oliva virgen extra
Textura melosa y jugosa. sabor suave con un dulzor natural .
Ideal para tapas.
formato cajas de 8 bandejas de 460 gramos.

[0038] REVUELTO HONGOS
Verduras y Hortalizas
REVUELTO HONGOS
Revuelto de hongos
textura  firme y tierna. sabor pronunciado a boletus.
Ideal para salteados.
formato caja 5kg.

[0021] TIRAS ROJAS DE LA RIBERA
Verduras y Hortalizas
TIRAS ROJAS DE LA RIBERA
Tiras rojas de la ribera.
Pimiento morrón rojo. Textura tierna y sabor dulce.
Ideal para ensaladas, carnes, pescados y una variedad de platos.
formato   caja de 3kg
[0040] ZANAHORIA CUBO
Verduras y Hortalizas
ZANAHORIA CUBO
Zanahorias  cubo
Textura firme y tierna. sabor característico a la zanahoria.
Ideal para salteados y guarniciones.
formato: cajas de 10kg

[0025] BROCOLI
Verduras y Hortalizas
BROCOLI
Brócoli 
Textura tierna y blanda debido al proceso del escaldado.
Ideal para comer al vapor, salteados o acompañamientos.
formato: caja de 10kg.

[0118] BOLETUS LAMINADO
Verduras y Hortalizas
BOLETUS LAMINADO
Boletus laminado
Textura compacta y carnosa y con un sabor suave.
ideal para salteados, guisos y una variedad de platos.
Formato: caja 6 kg
[0119] ESPARRAGO VERDE MEDIANO
Verduras y Hortalizas
ESPARRAGO VERDE MEDIANO
Esparrago verde de cultivo mediano
Textura carnosa y tierna. sabor amargo y ligero.
Ideal para salteados y acompañamientos.
formato caja 10kg.

[0122] ALCACHOFA SEMILARGA CONFITADA
Verduras y Hortalizas
ALCACHOFA SEMILARGA CONFITADA
Alcachofa semilarga confitada.
Textura de corazón carnoso y tallo firme .Sabor suave.
Ideal para consumir en ensaladas, plancha o salteadas.
Formato: caja 4 bandejas
[0134] FLOR DE ALCACHOFA 20 UND EN AOVE
Verduras y Hortalizas
FLOR DE ALCACHOFA 20 UND EN AOVE
Flor de alcachofa confitada en aceite de oliva virgen añadido.
Textura tierna y melosa. Sabor suave ,matices de aceite aromáticos.
Ideal para cocinar a la plancha con lascas de jamón ibérico, parmesano o una variedad de platos.
Formato: caja 4 bandejas con 20 und. 

[0149] PARRILLADA VERDURAS
Verduras y Hortalizas
PARRILLADA VERDURAS
Parrillada de verduras.
Textura suave y tierna. sabor suave y natural de las verduras.
Ideal para acompañamientos y tapas.
formato caja de 10kg
[0150] PATATA BRAVA ECOFROST
Verduras y Hortalizas
PATATA BRAVA ECOFROST
Patata brava.
textura firme y tierna. sabor suave
ideal para tapas y acompañar con salsa picante. 
formato caja de 10kg
[2041] PIMIENTO ASADO CARAMELIZADO 240 GR
Verduras y Hortalizas
PIMIENTO ASADO CARAMELIZADO 240 GR
Pimiento asado caramelizado.
Textura tierna y meloso. sabor dulce y un toque tostado.
Ideal para acompañar carnes y pescados.
Listo para consumir
formato caja de 12 und.
[0197] VERDURAS ESCABECHADAS (caja 5kg)
Verduras y Hortalizas
VERDURAS ESCABECHADAS (caja 5kg)
Verduras escabechadas.
Mezcla de pimientos y cebolla. textura firme y tierna. sabor característico predominando el pimiento.
Ideal para salteados, ensaladas y pescados.
Formato cajas 5kg.
[0214] PIMIENTO ITALIANO TIRAS (Caja 2kg)
Verduras y Hortalizas
PIMIENTO ITALIANO TIRAS (Caja 2kg)
Tiras de pimiento italiano.
Textura tierna y jugosa. sabor suave y sabroso.
ideal para tapas y acompañamientos.
Formato: caja 2kg
[0215] HAMBURGUESA DE ALCACHOFA 160 GRS (Caja 30 und)
Verduras y Hortalizas
HAMBURGUESA DE ALCACHOFA 160 GRS (Caja 30 und)
Hamburguesa de alcachofa confitada 160grs
Textura tierna. sabor suave.
Ideal para hamburguesas y tapas.
formato  caja de 30 unidades

[0260] ALCACHOFA TEMPURA
Verduras y Hortalizas
ALCACHOFA TEMPURA
Alcachofa tempura
textura crujiente por fuera y tierna por dentro. sabor suave.
Ideal para tapa o acompañamiento.
Formato caja 3 kg
[0375] ESPARRAGO TRIGUERO GRUESO NACIONAL (caja 10kg)
Verduras y Hortalizas
ESPARRAGO TRIGUERO GRUESO NACIONAL (caja 10kg)
Esparrago verde de cultivo grueso
Textura carnosa y tierna. sabor amargo y ligero.
Ideal para salteados y acompañamientos.
Formato caja 10kg.






[0400] COLES DE BRUSELAS( CAJA 10KG)
Verduras y Hortalizas
COLES DE BRUSELAS( CAJA 10KG)
Coles de bruselas congeladas . textura tierna.
ideales para acompañar a cualquier plato.
Formato caja 10 kg
[0418] CEBOLLA CARAMELIZADA 2 KG (Caja 12 kg)
Verduras y Hortalizas
CEBOLLA CARAMELIZADA 2 KG (Caja 12 kg)
Cebolla caramelizada lista para su consumo
Ideal para darle un toque sofisticado a tus platos.
formato 6 unidades x caja
[0443] ALCACHOFA CONFITADA LAMINADA ( CAJA 4 UND)
Verduras y Hortalizas
ALCACHOFA CONFITADA LAMINADA ( CAJA 4 UND)

Alcachofa confitada.
corte laminado, textura tierna y jugosa.
Ideal para acompañamientos 
Formato caja 4 bandejas
[2078] SOFRITO ( CAJA 10KG)
Verduras y Hortalizas
SOFRITO ( CAJA 10KG)
Sofrito.
Mezcla de verduras. textura firme y tierna. sabor suave aromático.
Ideal para salteados y acompañamientos.
Formato caja de 10 kg.
[2243] VERDURAS EN TEMPURA ULTRACONGELADA (BOLSA 1kg)
Verduras y Hortalizas
VERDURAS EN TEMPURA ULTRACONGELADA (BOLSA 1kg)

Verduras en Tempura Ultracongeladas: Mezcla de verduras seleccionadas, rebozadas en una ligera capa de tempura, listas para freír. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, perfectas como aperitivo o acompañamiento. Producto ultracongelado para conservar su frescura y sabor.

[2256] CRUJIENTE DE ALCACHOFA ( CAJA 4 UND)
Verduras y Hortalizas
CRUJIENTE DE ALCACHOFA ( CAJA 4 UND)
Delicias de alcachofa rebozada.
Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
Ideal para tapas y acompañamientos.
Formato cajas de 4 bandejas.



[2271] FLOR DE ALCACHOFA 30 UD.
Verduras y Hortalizas
FLOR DE ALCACHOFA 30 UD.
Flor de alcachofa confitada en aceite de oliva virgen.
Textura tierna y melosa. Sabor suave ,matices de aceite aromáticos.
Ideal para cocinar a la plancha con lascas de jamón ibérico, parmesano o una variedad de platos.
Formato: caja 4 bandejas con 30und.