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Nuestro Catálogo

Selección gourmet para profesionales

[0116] RIB DE CERDO A BAJA TEMPERATURA ( CAJA)
Carnes
RIB DE CERDO A BAJA TEMPERATURA ( CAJA)
Rib de cerdo deshuesado y  cocinado a baja temperatura.
Textura tierna y jugosa, crujiente por fuera. sabor intenso gracias al adobo.
ideal para coicnarl al horno o a la parilla
formato peso variable
[0121] ALBONDIGAS (caja 5kg)
Carnes
ALBONDIGAS (caja 5kg)
Albóndigas.
Carne mixta de cerdo y vacuno especiada. textura jugosa.
Ideal para comer con salsas y pastas.
Formato caja 5kg 


[0153] RIB DE CERDO DESHUESADO AL CARBÓN ( CAJA)
Carnes
RIB DE CERDO DESHUESADO AL CARBÓN ( CAJA)
Costillar de cerdo marinado deshuesado al carbón.
Textura crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro. sabor ahumado y profundo.
Ideal para cocinar a la parrilla o al horno.
formato: caja de peso variable

[0168] CARPACCIO DE VACA PREMIUM  (Caja 15kg)
Carnes
CARPACCIO DE VACA PREMIUM (Caja 15kg)
Carne fileteada para consumir cruda o al gusto.
[0203] JUGO DE TERNERA 1,5 KILOS (caja 3kg)
Carnes
JUGO DE TERNERA 1,5 KILOS (caja 3kg)
Jugo de ternera.
Textura ligera y gelatinosa. sabor intenso gracias al concentrado de carne y huesos.
Ideal para sofritos, arroces y guisos.
Formato caja 3kg
[0310] MINI HAMBURGUESA VACA  38 GRS.( caja 100 und)
Carnes
MINI HAMBURGUESA VACA 38 GRS.( caja 100 und)
Mini hamburguesa  100% vacuno. 
Textura tierna y sabor intenso a carne de vaca.
Ideal para hamburguesas y tapas.
Formato: caja 100 unid.
[0340] PLANCHA DE CODILLO CONFITADO
Carnes
PLANCHA DE CODILLO CONFITADO
Plancha de codillo confitado.
Textura tierno y jugoso. sabor profundo.
ideal para comer asado.
Formato: peso variable.
[0342] TORREZNO PREMIUM (CAJA)
Carnes
TORREZNO PREMIUM (CAJA)
Torrezno.
Textura seca y muy crujiente por fuera, interior tierno y jugoso. sabor salado con matices ahumados.
Ideal para tapas.
Formato: cajas peso variable
[0372] JARRETE CONFITADO (caja 10 und)
Carnes
JARRETE CONFITADO (caja 10 und)
Jarrete confitado.
Textura tierna y melosa. sabor intenso.
Ideal para cocinar al horno.
Formato: caja 10 und.

[0376] MINI BROCHETA DE POLLO MARINADA (caja 1,5kg)
Carnes
MINI BROCHETA DE POLLO MARINADA (caja 1,5kg)
Mini brocheta de pollo marinada.
Textura firme y jugosa. Sabor profundo del marinado.
ideal para cocinar a la parrilla.
formato caja de 1.5kg
[0397] CARETA COCHINILLO
Carnes
CARETA COCHINILLO
Careta de cochinillo.
Carne de cerdo de textura extra crujiente por fuera y un interior gelatinoso. Sabor intenso.
Ideal para comerla asada o frita.
Formato: peso variable.

[0420] BURGUER MEAT DE WAGYU ( CAJA 24 UND)
Carnes
BURGUER MEAT DE WAGYU ( CAJA 24 UND)
Burguer meet de wagyu .
Textura jugosa y mantecosa. sabor suave.
Ideal para hamburguesas y tapas.
Formato caja 24 und.

[0428] CARPACCIO DE WAGYU 30 GRS. (15 UND)
Carnes
CARPACCIO DE WAGYU 30 GRS. (15 UND)